実証の背景・概要

○盛土式根圏制御栽培法とは
地面に遮根シートを敷き、その上に培土を盛り上げて樹を植え付け、根圏を制限する栽培方法である。
樹体の生長を調節するため、早期成園化が可能となり、水分量及び施肥量の制御により、栽培管理の省力化や果実品質の安定化が期待できる技術である。
また、水稲育苗ハウスを利用した栽培が可能で、水稲生産者の新規参入が期待できる。

 

想定する普及対象

○品目及び作型：ブドウ（ハウス・路地） ○生産者：ブドウ生産者や水稲生産者

 

実証の概要

（１）背景・目的
○背景：双葉地域では、平成27年から水稲育苗ハウスを利用したぶどうのハウス栽培が開始され、令和７年現在で84戸、栽培面積168.6aとなっている。しかし、１戸あたりの栽培面積は小さく、栽培経験が浅い生産者が多いため、市場流通させるまでの生産量には至っていない。今後双葉地域でのブドウの産地化を図るためには、生産規模拡大や生産効率の向上、果実品質の向上が必要である。
○目的：盛土式根圏制御栽培法により以下３つを実証する。
①早期成園化、②水分量（自動かん水）と施肥量の制御による栽培管理の省力化、③果実品質の安定化

（２）方法
水稲育苗ハウス(1.1a）で、盛土150L（R7に80L追加）に定植し、収量、労働時間、果実品質などについて調査した。 仕立て方法：片側一文字仕立て（短梢栽培） 導入品種：｢シャインマスカット｣、｢BKシードレス｣

（３）成果
○収量（図１）
定植５、６年目では成園並の収量を確保できた。定植８年目では、両品種で樹勢の維持を図るため着房数を制限したことにより、収量が減少した。
○労働時間（図２）
かん水や施肥に費やす時間が短縮し、実証期間を通して栽培管理の省力化が図られた。
○果実品質（果実製品率）（表１）
｢シャインマスカット｣：盛土の追加に併せてかん水量を収穫直前まで増加させたことにより、裂果が多く発生したため、定植8年目では低下した。
｢BKシードレス｣：いずれの年も80％を超え、果実品質は安定している。

（４）産地への波及効果
○栽培管理の省力化により、ブドウ生産者の規模拡大が期待できる。
○令和７年度に新たに３戸でハウスブドウの根圏制御栽培の取り組み、技術の理解が進んでいる。（令和７年度までの導入者10戸）

実証担当農家・産地より

○栽培管理の省力化は実感しているが、樹勢の低下を懸念している。（実証担当農家）