実証の背景・概要

○ 導入機材及び面積（写真１）
根圏制御栽培システム（自動かん水装置を含む）
V字トレリス棚、雨よけ施設 約９a（令和元年５月定植）
○ 技術の概要
遮根シート上の盛土への定植と自動かん水装置を組み合わせた「根圏制御栽培」により、樹体生育や果粒肥大を管理する。
また、「株間２ｍの密植」と「V字型２段仕立て」の組み合わせにより、早期収穫開始及び収量増加が期待できる。

 

想定する普及対象

○新植・改植を検討しているぶどう農家

 

実証の概要

（１）背景・目的
○ 現 状
ぶどうは優良品種（写真２）が近年、次々と誕生しているが、植付後の未～低収益期間が長く、新・改植など品種更新の妨げとなっている。
また、消費者の嗜好は皮ごと食べられる種なし品種にシフトしているが、裂果が多いなど栽培上の課題がある。
○改善方向
新技術の活用により早期成園化・多収化を図る。また、精密な養水分管理により、裂果の軽減を図る。

（２）方法
○「根圏制御栽培法＋Ｖ字２段仕立て」を実証し早期成園化、多収、高品質化、適切な養水分量に関する項目を調査し、技術の現地適応性と普及性の検証を行う。

（３）成果
○早期成園化及び多収化
定植３年目で３t/10ａ超えの収量を確保し、成園化した。
その後も平均2.1ｔと慣行を上回る収量を安定して維持した。
７年目（令和７年）で所得がプラスに転じた（図１）。
○高品質化
果粒肥大及び着色が良好だった。
裂果しやすい「ナガノパープル」などの裂果率も０～３％と
低く抑えられた。

（４）産地への波及効果
○実証後、導入面積が40aまで増加した。また、現地検討会や視察を通じ、本技術への関心が高まっている。
〇本技術の普及上の留意点として、ぶどうに関する基本的な技術に関する理解が不可欠である。

 

実証担当農家・産地より

○当技術の導入により、成園時の収量は2～3ｔ/10aと慣行栽培と比較して多く、満足している。
○これまで作ることが難しいとされてきた裂果しやすい品種の安定生産が期待できる。 （実証担当農家より）。